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產品名稱：檸檬酸鈉
產品性狀：本品為白色或無色結晶狀顆粒或粉末，無臭、味咸;在150℃失去結晶水;在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中略有風化，易溶于水，不溶于乙醇。
執行標準：BP2013/USP36/FCC8/E331/GB6782-2009
包 裝 ：紙塑復合袋或三層牛皮紙包裝，每袋凈含量25kg;聚丙烯集裝袋包裝，每袋含量500kg或1000kg。
儲 存 ：陰涼、干燥、通風處避光存放，避免與有毒、異味、有色粉末混合存放。
主要用途：在食品、飲料工業中用做風味劑、穩定劑、緩沖劑、螯合劑、酪乳的營養增補劑，乳化劑、調味劑;在醫藥工業中用做抗血凝、化痰藥和利尿藥;在洗滌劑工業中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
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